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  • 合理划分好不锈钢厨具的安装地点

    厨房功能间必须要合理划分,可以在既独立又能相互配合,不会产生交叉污染。尤其要考虑既能让所有工作人员相对集中,云南不锈钢厨具批发,不需要大幅度的走动,同时又能防止厨房内行走路线的交叉。设计原理不论厨房生产规模大小,也不管厨房生产制作什么风味的
    发布时间:2020-01-16   点击次数:22

  • 西餐厅需要哪些厨房设备?

    mg4355线路检测中心经过大量的工程案例,总结出主要需要平顶扒炉、烤箱、炸炉等设备。1、平顶扒炉——主要是用于西餐烧烤牛肉、肉块等食物。2、倾斜式煎秤——油炸食品需求油较少同时又可以很快实现让食用油快速的回到煎炸的食品上。3、食品烤箱——主要是用于西
    发布时间:2019-12-30   点击次数:14

  • 酒店厨房设备有变革才有发展

    酒店厨房设备,在寿命期内,由于自然力量的作用或因保管不善而造成的锈蚀、老化、腐朽,甚至引起工作精度和工作能力的丧失,即称为自然磨损。酒店厨房设备,这种磨损无论在设备使用还是闲置过程中都会发生。但因设备闲置中容易失去正常的维护,因此设备闲置
    发布时间:2019-12-23   点击次数:64

  • 如何分辨不锈钢厨具质量是否达标

    如何分辨您们家的不锈钢厨具质量是否达标?厨房是家装的一个重点项目,是大家的一个关注点,今天mg4355线路检测中心小编就跟同窗们讲讲在厨房里的一些装修常识。依据家用厨具的设计不同、工程的复杂水平不同,程序包括的内容也会有变化。
    发布时间:2019-12-17   点击次数:68

  • 商用厨房设备燃气炉灶长出故障原因及解决办法

    每一个厨师都需要小器具--厨具设备,帮助他们完成准备、烹饪和服务,下面跟着mg4355线路检测中心小编了解商用厨房设备燃气炉灶长出故障原因及解决办法吧!故障一:炉灶火虚原因1:主火燃气量过大或过小,调节主气阀门旋钮进行调节原因2:主火出气口有异物堵塞,
    发布时间:2019-12-13   点击次数:57

  • 1000人工厂食堂厨房工程应该怎么配置厨具设备?

    近段时间mg4355线路检测中心小编我收到了很多人的咨询,问工厂食堂厨房应该怎么配置,和聘请多少个员工比较好。Q:我要在云南做个食堂厨房工程,大致人数是1000人,应该配置多少人在厨房内,需要些什么厨房设备?A:大概厨师4个,配菜4个,打杂2个,洗碗3
    发布时间:2019-12-09   点击次数:64

  • 食堂厨房设备需要具备什么特性?

    食堂厨房设备主要涉及到大型燃气灶具、电器设备、不锈钢厨具设备等,比家庭厨房设备的使用多,下面,利晟厨房设备给大家分享一下食堂厨房设备需要具备的特性:1.安全性食堂厨房设备种类很多,一些燃气设备,机电设备,设计时要注意安全。比如,机电设备和燃
    发布时间:2019-12-06   点击次数:71

  • 商用厨具设备工程未来的发展方向

    随着社会的发展餐饮文化开始趋向多元化,多元化的餐饮使的传统商用厨房设备已经无法现今的发展,所以厨具设备也应紧跟餐饮文化发展的脚步走向多元化。市场需求方面:多元化的餐饮文化使的厨房设备需告别传统产品模式,向多元化、个性化、智能化方向发展。需了
    发布时间:2019-12-02   点击次数:76

  • 商用厨房设备电蒸箱的优势

    食堂厨具选用电蒸箱越来越被大家认可,许多厨师在大容量的蒸米饭、馒头、副食时会优先选择电蒸箱,这是为什么呢?燃气蒸箱设备价格较高、设备占用空间面积大、设备维修量大,再一个弱点是,生产的废气排放对环境污染严重,因而在用汽量不大或是频繁开启的蒸箱
    发布时间:2019-11-29   点击次数:67

  • 商用厨具的清洁及保养

    一般的商用厨具包括烹饪加热设备、消毒和清洗加工类器具和处理加工类,还有用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备和通风设备等;较大规模的餐厅、酒店还配置传菜梯。在厨房配套产品中,保证厨房烹调功能中必不可少的是抽油烟机,如果想让排烟达到环
    发布时间:2019-11-25   点击次数:57

  • 商用厨具设备一般都有哪些

    厨房设备指的是在厨房里协助厨房工作人员完成食品加工处理的设备,由于商用厨房的作用不同,加上商用厨房设备它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高,侧重于整体厨房,所以设备的类别也不同,下面跟着云南厨
    发布时间:2019-11-22   点击次数:52

  • 不锈钢厨房设备应该怎么保养

    随着经济的发展,从小饭馆到大型酒店餐饮机构,不锈钢厨具和设备的使用变得更加广泛,但许多人对不锈钢厨房设备的维护保养知之甚少。很多人认为不锈钢厨房设备永远不会生锈。事实上,不锈钢厨房设备具有良好的耐腐蚀性,因为其表面形成有钝化膜,其本质上是更
    发布时间:2019-11-18   点击次数:59

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